高溫退漿酶

        本產(chǎn)品是一種由枯草芽孢桿菌經(jīng)發(fā)酵、提取精致而成。廣泛應(yīng)用于淀粉質(zhì)原料的液化以及紡織、印染行業(yè)退漿等行業(yè)。

        作用原理：能水解淀粉分子中的α-1.4葡萄糖苷鍵，任意切斷成長短不一的短鏈糊精及少量的低分子糖類，直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無規(guī)則的形式進(jìn)行分解，從而使淀粉糊的粘度迅速下降，即“液化”作用，故又稱液化酶。

理化性質(zhì)：

        外觀：固體型為淡黃色粉末狀，規(guī)格有20000u/g、40000 u/g、100000 u/g.

        液體型為黑褐色液體，規(guī)格有20000u/ml、40000u/ml、100000 u/ml.

        溫度范圍：有效溫度范圍90-120℃，適宜溫度范圍在80-100℃。

        pH值范圍：有效pH范圍4.5-8.0，適宜pH值范圍5.2-6.2。金屬離子對(duì)酶活性的影響：鈣離子可提高酶的穩(wěn)定性，沒有鈣離子，酶活力完全喪失。除Ca2+外，Mn2+和Mg2+對(duì)該酶的活力也有明顯的促進(jìn)作用。酶活力定義

酶活力定義

        在 70℃、 PH6.0 條件下， 1min液化 1mg 可溶性淀粉，即為1個(gè)酶活力單位。較低濃度的鈣離子存在,本產(chǎn)品即有很好的穩(wěn)定性,對(duì)用于淀粉的水解,加入50—70mg/L鈣離子。

        產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GBT 24401-2009.

        在紡織品退漿上的應(yīng)用：使用精制的液體淀粉酶作為退漿劑，適用于不耐高溫的絲綢、化纖、棉毛織品的退漿工藝，加酶量在0.2%(owf)左右（酶活力以2千單位計(jì)），在50-80℃水浴 中保持 20-40分鐘。退漿工藝一般用量為500—2000ml/100L, 退漿后的織物樣品滴入幾滴碘0.005N如碘液呈現(xiàn)藍(lán)色，表示織物上還留有淀粉漿，如呈淺黃色，表示淀粉漿已退凈。

        包裝規(guī)格：固體劑型為20KG/袋(塑料編制袋或牛皮紙袋)，液體劑型為塑料桶，25KG/桶。

        運(yùn)輸與貯存：本品為活性物質(zhì)，高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿會(huì)引起酶運(yùn)輸時(shí)應(yīng)避免日曬，貯存于陰涼干燥環(huán)境中（25℃以下可保存12個(gè)月）。