泰安信得利生物工程有限公司分享淀粉酶脂肪酶纖維素酶蛋白酶在洗滌劑中的應(yīng)用                                                                       

一洗滌劑中酶的應(yīng)用

酶雖然只是家用衣料洗滌劑組成的一小部分，但它們對(duì)洗滌性能的影響很大，微生物酶自30年前引入洗滌工業(yè)以來(lái)，隨著酶技術(shù)的不斷改進(jìn)和社會(huì)對(duì)洗滌劑用酶的不斷認(rèn)識(shí)，現(xiàn)已發(fā)展為當(dāng)今如同表面活性劑和助洗劑等一樣不可缺少的洗滌劑基本組份，當(dāng)今在歐洲和日本、韓國(guó)，加酶粉已超過(guò)90%，在美國(guó)加酶洗滌劑也超過(guò)80%，中東約55%，中國(guó)30~40%。

中國(guó)的洗滌劑配方和洗滌習(xí)慣非常適合酶的應(yīng)用，酶與洗滌劑常用配方組份也是可配伍的，在低溫洗滌時(shí)可明顯改善洗滌性能。

洗滌劑的主要應(yīng)用目的是去污，蛋白質(zhì)類污漬有汗?jié)n、血漬及肉汁、牛奶等。淀粉類的污漬（如可可，面條等）和油漬等形成的污斑較難去除，因?yàn)椴蝗艿牡鞍踪|(zhì)、油漬和淀粉使污垢強(qiáng)烈粘附于織物上，在洗滌劑中加入蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶則有助于去除蛋白質(zhì)、油脂和淀粉類污漬及其粘黏的其它污垢。

除了蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶這些能去污的酶外，信得利生物還開(kāi)發(fā)了多種纖維素酶，也已被介紹到洗滌劑工業(yè)，它有助于除去綿織品洗滌或穿著過(guò)程中形成的微纖維，顏色增艷增白，柔軟及幫助去除纖維內(nèi)部的固體顆粒污垢，起到一定程度的生物柔軟和生物拋光的作用。　　 

酶在節(jié)約能源及保護(hù)環(huán)境中的作用使酶制劑在洗滌劑工業(yè)中的應(yīng)用將會(huì)有更為廣闊的發(fā)展前景。 

展望未來(lái)，洗滌劑用酶的發(fā)展將會(huì)更加適應(yīng)洗滌劑發(fā)展的需要： 

1) 低溫洗滌； 

2) 濃縮配方； 

3) 與洗滌劑各組分配伍性的提高，如與釋氧漂白劑的配伍性。